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「2014注册送白菜网站」秋天到,南瓜俏,不煎不炸,比蒸的香,加此馅料,好吃不上火

作者:匿名 时间:2020-01-11 11:48:32 人气:3988

「2014注册送白菜网站」秋天到,南瓜俏,不煎不炸,比蒸的香,加此馅料,好吃不上火

2014注册送白菜网站,秋天到,南瓜俏,今天来做一款美哒哒的南瓜美食。

不煎不炸,烤箱版的椰蓉南瓜球更健康,比蒸出来的南瓜糯米糍香,比炸出来的清爽,有着椰蓉的香、糯米和南瓜的软糯,还夹着金桔的香甜,细细品味,还有一丝巧克力的浪漫......

虽然是烤的,但馅料中加了祛火的金桔,所以吃起来不会上火。

今天的馅料是做月饼剩下的金桔馅,偶然听到女儿的同学们讨论说月饼谁都不喜欢,那改成我今天这款有着月饼馅的椰蓉南瓜球,我想,孩子们一定会喜欢,起码,我的女儿非常喜欢,当然,我女儿也一样喜欢我做的月饼,这一款椰蓉南瓜球比月饼简单,比月饼热量低,比月饼更营养健康,作为下午茶或者做来宴客,丝毫不比那些高大上的烘焙逊色,来来来,和叶子一起动手做吧!

【主料】

南瓜200克、糯米粉160克、金桔馅270克

【配料】

椰蓉20克、细砂糖20克、可可粉5克

制作步骤

准备好原材料。

南瓜去皮切块加入足量水,

放入微波炉高火十分钟左右直到熟,也可以蒸熟。

将南瓜碾成泥。

加入糯米粉揉成干湿合适的面团,

干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点。

馅料里加入可可粉揉匀,

然后将南瓜糯米面团搓成约20克左右的小圆球,

馅料搓成约15克左右的小圆球。

将馅料包好。

表面稍微抹一点植物油,然后均匀裹上椰蓉。

烤盘里铺好油纸,均匀放入椰蓉南瓜球。

放入预热好的烤箱中层,

上下火,180度,20分钟左右。

成品图。

【小贴士】

一、南瓜和糯米的比例不是绝对的,因为南瓜的含水量不同,根据实际情况来定;

二、如果觉得椰蓉烤出来太干的话可以在入烤箱前在表面喷上少许水。

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